El próximo 11 de diciembre, la ciudad de Murcia se convertirá en el epicentro nacional para los profesionales del sector de la fruta de hueso, gracias a la celebración de la sexta edición del Congreso Nacional de Fruta de Hueso. Este evento se llevará a cabo en el renombrado Auditorio Víctor Villegas, atrayendo a un amplio espectro de participantes e interesados.

Organizado por Agromarketing España, el congreso promete una jornada completa donde se reunirán investigadores, asesores y técnicos del sector, quienes examinarán las tendencias y desafíos que definirán el futuro de la producción y comercialización de estas frutas. El programa incluirá múltiples ponencias técnicas que abordarán aspectos cruciales para todos los involucrados en esta industria.

La inauguración del evento contará con la intervención de Alfonso Lucas, un asesor independiente, quien ofrecerá una charla centrada en los Scirtothrips, un insecto que afecta a los frutales. Lucas destacará la importancia del conocimiento detallado sobre este parásito como clave para su control efectivo.

Seguidamente, Cristina León, de Herogra, tomará el escenario para discutir los fundamentos fisiológicos y nutricionales necesarios para optimizar el cuajado de los frutales en condiciones de altas temperaturas, un aspecto crucial en el contexto actual de cambio climático.

La jornada avanzará con la intervención de José Salvador Rubio Asensio, del CEBAS-CSIC, quien explorará el manejo de las cubiertas vegetales en entornos mediterráneos, prestando especial atención a su impacto en el riego y la fertilización de cultivos.

Javier Orellana Corredor, de Frutaria Innovation, abordará la necesidad de adaptación en la mejora varietal ante la creciente inseguridad climática, mientras que el asesor Pedro Fernández discutirá la intersección entre sostenibilidad y nutrición en su ponencia sobre la nutrición frutícola.

La primera parte de la mañana concluirá con la presentación de una estrategia microbiológica por parte de Juan Manuel López, de Probelte, enfocada en el control preventivo de la Monilia en la fruta de hueso. Antes del café networking, Ángel Turpín Ramos, de Esfera Solar, dará una charla sobre la optimización del uso de agua y energía mediante sistemas de inteligencia artificial dirigidos a comunidades de regantes.

Después del receso, el congreso continuará con la intervención de Stéphane Buffat y Vincenzo Cerbone, de PSB, quienes reflexionarán sobre la innovación varietal frente a las condiciones climáticas cambiantes. Ignasi Iglesias Castellarnau, de Agromillora Group, también presentará enfoques destinados a reducir costos y mejorar la calidad en la producción de fruta de hueso.

El avance del instituto IMIDA en la creación de nuevas variedades de Prunus será presentado por Alfonso Guevara, quien discutirá tendencias actuales en la mejora genética. David Gallart Peiró, de Andermatt Iberia, dará a conocer recomendaciones prácticas sobre el uso de polisulfuro de calcio en frutales de hueso.

La mañana culminará con la presentación de Francisco Artés Calero, de UPCT, quien analizará diversas técnicas poscosecha para preservar la calidad de la fruta después de su recolección. Posteriormente, se llevará a cabo una mesa redonda moderada por Rafael Losilla, en la que participarán destacados representantes del sector para debatir sobre los retos estructurales y comerciales a los que se enfrenta la industria.

En ediciones anteriores, el congreso ha logrado reunir a más de 800 asistentes, tanto presenciales como virtuales, consolidándose como un evento indispensable para quienes buscan estar al tanto de las últimas innovaciones, normativas y tendencias en el mercado de la fruta de hueso. Las inscripciones siguen abiertas en la página oficial del congreso: www.frutadehueso.com.

Este importante evento cuenta con el respaldo de empresas reconocidas en el sector, tales como Herogra Group, Frutaria Innovation y Esfera Solar, entre otras, además de la colaboración de diversas instituciones que apoyan el desarrollo del sector agrícola en España.