"Murcia lidera exportación de encurtidos con el 33% del total nacional en 2024"

La Región de Murcia reafirma su liderazgo en las exportaciones de encurtidos a nivel nacional durante los primeros cinco meses de 2024, con el 33% del mercado nacional, consolidándose como la provincia más destacada en el sector. Estos resultados siguen la tendencia positiva registrada en 2023, cuando el 31% de las exportaciones de encurtidos llevaban el sello de calidad murciano.

La consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Sara Rubira, resaltó que las ventas de encurtidos en 2023 generaron más de 31 millones de euros para las empresas de la Región de Murcia, y los datos de los primeros meses de 2024 siguen siendo muy alentadores, con un crecimiento del 21% en el valor de las exportaciones en comparación con el mismo período del año anterior, superando los 15 millones de euros.

Para el resto del año se espera que el sector mantenga estos buenos números y supere las cifras de 2023, con Estados Unidos como principal mercado de exportación, seguido de Francia, Canadá y Australia. Destaca el aumento en las exportaciones de aceitunas encurtidas en los últimos años, con empresas como Olispania a la cabeza.

Olispania, ubicada en Jumilla, procesa más de 3 millones de kilos de aceitunas al año y exporta sus productos a países como Alemania, Portugal, Francia y México. Fundada en 2012 por dos familias con amplia experiencia en el sector, la empresa ofrece una variedad de rellenos de aceitunas que van desde anchoa, pimiento, limón, salmón, gamba, chorizo, jamón hasta ajo, junto con una selección de aliños y sabores elaborados con diferentes variedades de aceitunas.