En un evento reciente celebrado en Murcia, el consejero de Medio Ambiente, Juan María Vázquez, puso en relieve la importancia crucial de la industria alimentaria en la transición hacia una economía más sostenible y su contribución al crecimiento económico de la región.

La ocasión tuvo lugar durante la presentación de la jornada 'Competitividad y descarbonización de la Industria Alimentaria-Presentación de la Alianza Q-Cero', donde se dejó claro que este sector se erige como un pilar fundamental dentro del entramado económico local, según comunicaron fuentes oficiales de la comunidad.

Vázquez destacó que el sector de alimentación y bebidas es uno de los mayores activos tanto económicos como sociales, al citar que en 2023 la industria generó un impacto económico de 4.318 millones de euros y creó 92.840 empleos, lo que representa el 11% del PIB y el 14% del empleo en la región.

Asimismo, subrayó que la industria alimentaria es el subsector más dinámico dentro de la manufactura en Murcia, representando el 32% de la facturación y el 36% del empleo industrial, lo que evidencia su rol protagónico.

El consejero enfatizó que la industria no solo tiene la noble tarea de alimentar al mundo, sino que también es responsable de la creación de empleos estables y actúa como un motor de progreso e innovación. En este sentido, resaltó que Murcia cuenta con una de las industrias alimentarias más avanzadas y competitivas de España.

Los datos apuntan a que la producción industrial de la región creció un 6,6% en términos anuales, superando en más de dos puntos la media nacional, impulsada principalmente por el vigoroso desempeño del sector alimenticio, que experimentó un aumento del 12% en su producción.

El consejero también hizo hincapié en que la industria alimentaria no solo se limita a la producción de alimentos, sino que crea una cadena de valor extensa que abarca desde la agricultura hasta la logística, además de promover la innovación y la implementación de nuevas tecnologías.

Durante su intervención, Vázquez señaló que la gestión del consumo energético se ha convertido en un factor clave para la competitividad del sector. En este contexto, la industria alimentaria en España es responsable del 18,6% del consumo energético total en el ámbito industrial, lo que se traduce en un gasto anual de 2.896 millones de euros.

El consejero hizo hincapié en la necesidad de reducir costos energéticos y descarbonizar los procesos productivos como requisito esencial para mantener la competitividad en los mercados globales. En este sentido, declaró que el Gobierno regional está comprometido a asegurar que las empresas cuenten con condiciones favorables para su crecimiento, aprovechando la amplia capacidad solar de la región y facilitando la electrificación en la industria alimentaria.

Vázquez también se refirió a los compromisos logrados gracias a las negociaciones entre el Gobierno regional, Red Eléctrica y el Ministerio para la Transición Ecológica, que permitirán inversiones por más de 300 millones de euros en la región, cuadruplicando los fondos estatales actuales. El consejero enfatizó la urgencia de ejecutar estas inversiones a la mayor brevedad posible.

El acto sirvió de marco para presentar la Alianza Q-Cero, una iniciativa nacional orientada a la descarbonización industrial, que recibió la adhesión de organizaciones como Agrupal y el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC).

El lanzamiento formal de esta Alianza tuvo lugar en enero de 2024, con más de 40 empresas, incluyendo dos importantes industrias de la Región de Murcia, Sabic Cartagena y Estrella de Levante (Damm), entre otros grandes consumidores de energía.

Desde su creación, la Alianza ha ido creciendo rápidamente y ya agrupa a más de 140 empresas de sectores intensivos en consumo energético, así como a centros tecnológicos y otras entidades vinculadas a la cadena de valor.

Q-Cero se presenta como un espacio de colaboración destinado a acelerar la descarbonización de la demanda térmica industrial, fomentar la innovación tecnológica y facilitar marcos regulatorios estables que garanticen la seguridad de las inversiones.

La propuesta aboga por un enfoque integral que combine electrificación, eficiencia energética, digitalización y economía circular, buscando así reducir emisiones sin sacrificar la competitividad ni los empleos existentes.

Finalmente, Vázquez concluyó afirmando que la inclusión de Agrupal y el CTNC en Q-Cero refuerza el liderazgo de la industria alimentaria murciana en esta transición hacia la sostenibilidad, resaltando que la descarbonización representa no solo un desafío, sino también una oportunidad para actualizar procesos, reducir costos y ganar participación en el mercado.