Para hacer una ensalada murciana perfecta, necesitas tener los siguientes ingredientes:
Coloca los huevos en una olla pequeña y cúbrelos con agua fría. Luego, lleva el agua a ebullición y cocina los huevos durante 10 minutos. Después, retira la olla del fuego y refrigera los huevos hasta que estén completamente fríos. Una vez que están fríos, pélalos y córtalos en cuartos.
Lava los tomates, la cebolla, el pimiento verde y el pepino. Luego, corta los tomates en cuartos, la cebolla en rodajas finas, el pimiento verde en tiras finas y el pepino en rodajas finas. Coloca todos los vegetales en un bol grande y revuelve bien.
Drena el aceite del atún y agrégalo a la mezcla de vegetales. Luego, agrega las aceitunas negras picadas y mezcla todo bien.
Después de mezclar todo, es hora de aliñar la ensalada. Agrega una pizca de sal y una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Revuelve bien y asegúrate de que todos los vegetales estén cubiertos con el aliño.
Finalmente, agrega los cuartos de huevo a la ensalada y mezcla ligeramente. Sirve la ensalada en un plato grande y disfruta de tu deliciosa ensalada murciana.
La ensalada murciana es una receta sencilla y deliciosa originaria de la región de Murcia. Este plato es ideal para servir como entrada o para acompañar una comida principal. Además, esta ensalada es rica en nutrientes y perfecta para una dieta saludable. Prueba esta receta en casa y sorprende a tus invitados con tu habilidad culinaria.