El Ayuntamiento de Cartagena ha decidido dar un nuevo impulso al emblemático mercadillo dominical de Cabo de Palos, incorporando carritos y puestos móviles de comida, comúnmente conocidos como 'food trucks'. Esta iniciativa busca enriquecer la experiencia gastronómica de quienes visitan la zona y ofrecer una variada oferta culinaria cada domingo.

La propuesta está abierta a emprendedores y profesionales de la hostelería que deseen sumar sus productos al mercadillo, incluyendo cafés, batidos, almuerzos, así como opciones dulces y saladas tanto de la cocina local como internacional. Se prestará especial atención a la calidad, creatividad y diversidad de las ofertas presentadas.

Para adaptar esta nueva propuesta, se ha reservado un área específica dentro del mercadillo, asegurando un espacio adecuado para el óptimo funcionamiento de los 'food trucks', lo que facilitará tanto su instalación como el disfrute de los asistentes.

La concejala de Comercio, Hostelería y Consumo, Belén Romero, ha resaltado la importancia de esta iniciativa, que nace de la colaboración con diversas asociaciones del sector. Esta medida es vista como una gran oportunidad para potenciar el talento local y revitalizar la vida en los espacios públicos.

Con esta adición, el mercadillo de Cabo de Palos está ampliando su oferta, aspirando a convertirse en un lugar donde tanto los habitantes como los turistas puedan disfrutar de una experiencia de compra y gastronomía completamente satisfactoria.

Los emprendedores interesados en formar parte de esta innovadora propuesta pueden comunicarse con la Concejalía, que les proporcionará apoyo y orientación para el proceso de propuesta y documentación necesaria.